Categorie:
Desserts
Note moyenne :
4.83
Auteur:
n/a
Gaufres
Gaufres
500 g de farine
750 g de lait
100 g de sucre
5 g de sel
125 g de
beurre fondu froid
6 oeufs
Verser la farine dans une bassine et y faire un puit.
Verser au milieu de celui-ci le sel, le sucre et le lait et mélanger sans excès à l'aide d'un
fouet. Ajouter les oeufs et remuer jusqu'à obtenir ue pâte bien lisse. Incorporer le beurre sans
cesser de mélanger et parfumer selon vos gouts. Laisser reposer l'appareil 10 à 20 min.
Verser de cet appareil dans votre gaufrier, les gaufres sont cuites lorsqu'elles sont blondes sur
toutes les faces.
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