Categorie:
Pour Minceurs
Note moyenne :
4.38
Auteur:
n/a
Tarte "légère"
thon et tomates
Tarte "légère" thon et tomates
Ingrédients:
160 g de pâte
brisée toute prête
(perso moi je la fait maison).
120 g de thon au naturel ( 1 petite
boîte)
500 g de tomates
2 Cs. de moutarde
60 g d'emmenthal râpé à 20% de
MG
10 cl de crème fraîche allégée
2 oeufs
5 brins de persil
1 pincée de
muscade
sel, poivre.
Préparation:
Faites précuire la pâte (avec des
haricots secs) 10 minutes à 180°C.
Coupez les tomates en rondelles,épépinez-les, salez-
les.
Sur la pâte précuite, badigeonnez le fond de moutarde et parsemez de 30 g
d'emmenthal râpé.
Répartissez le thon émietté et les tranches de tomates.
Dans un
bol, mélangez les oeufs, la crème, 30 g de fromage râpé , le persil, la noix de muscade, le sel
et le poivre.
Versez ce mélange sur la tarte.
Faites cuire la tarte à 210°C (th°7) pendant
40 minutes.
Servez chaud avec un mesclun.
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